Martini é um dos coquetéis mais conhecidos no mundo. Há várias versões sobre sua origem e autoria, mas parece que … »
Posts do Autor: Ennio Federico
O uso de aço inoxidável ou madeira para fermentação e maturação dos vinhos é uma escolha que depende do custo … »
A expressão que titula esta matéria está se tornando cada ano mais familiar. Ela é aguardada com expectativa pelos apreciadores … »
A qualidade das bebidas sujeitas a envelhecimento varia conforme o tempo em que permanecem na madeira. Nas destiladas, como no … »
A palavra ‘whisky’ remete instintivamente à célebre eau-de-vie escocesa. Todos os demais destilados similares têm a grafia ‘whiskey’ como o … »
Antecipando o 100º aniversário que Frank Sinatra completaria em 2015, a Jack Daniel’s Distillery lançou em sua homenagem uma versão … »
Com a rápida aproximação da temporada das festas e a compra das lembranças já terminada, agora é hora de pensar … »
A produção de açúcar na região do Caribe teve inicio no Haiti no século 17 e durante quase duzentos anos … »
O Chile tem as condições climáticas ideais para produzir bons vinhos. Verões quentes, brisas costeiras refrescantes e chuva moderada. Mesmo … »
A sidra é reconhecidamente uma das bebidas alcoólicas mais antigas do mundo. Feita a partir do suco fermentado de maçãs, … »