Os vinhos chilenos da moda

O Chile tem as condições climáticas ideais para produzir bons vinhos. Verões quentes, brisas costeiras refrescantes e chuva moderada. Mesmo assim há uma busca permanente para a descoberta de outras regiões para o experimento de novas variedades, diferentes técnicas de vinificação, e então o uso dessas descobertas de uma forma que sejam comercialmente favoráveis. A despeito de já produzirem vinhos de grande qualidade que competem em todos os níveis de preço e comparáveis aos melhores de Bordeaux, há uma confiança generalizada de que o melhor ainda está por vir.

O melhor vinho chileno é geralmente produzido com Cabernet Sauvignon, vinificado de acordo com as tradições dos imigrantes franceses, que também trouxeram consigo variedades nobres como Merlot, Malbec e Petit-Verdot. Outros bons vinhos tintos são elaborados com Pinot Noir, Carmenère e Syrah. Os brancos que incluem Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier e Riesling estão agora muito melhores do que os mais antigos.

Atualmente é mais difícil encontrar vinhos ruins no Chile do que em outro qualquer país, sendo relativamente fácil descobrir produtores que elaboram vinhos de classe mundial em quantidades grandes e consistentes. Nono maior produtor mundial com quase 900 milhões de litros/ano, ganham seguidamente prêmios internacionais como a famosa Cata de Berlim 2004. Em destaque, alguns que estão na moda, sem desmerecer inúmeros outros igualmente bons.

 

Brancos

Casa Marin Cipreses Sauvignon Blanc Vineyards 2009

San Antonio Valley

100% Sauvignon Blanc

Melhor Sauvignon Blanc do Mundo em 2010 no Concours Mondial du Sauvignon, em Bordeaux

W&S – 93 pontos

WS – 90 pontos

Importador – Vinea (11) 3059-5205

www.vinea.com.br

R$ 133,00

 

Casa Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay 2009

Casablanca Valley

100% Chardonnay

WS – 90 pontos

Importador – Mistral (11) 3372-340

www.mistral.com.br

R$ 115,80

 

Viña Aquitania Sol de Sol Chardonnay

Malleco Valley

100 % Chardonnay

Prazeres da Mesa – Vinho do Ano 2008

Gula – Melhores Vinhos do Ano de 2008

Importador – Zahil (11) 3071-2900

www.vinhoszahil.com.br

R$ 172,00

 

Tintos

Viña San Pedro Cabo de Hornos 2007

Central Valley

100% Cabernet Sauvignon

RP – 91 pontos

WS – 91 pontos

Importador – WorldWine (11) 3383-7477

www.worldwine.com.br

R$ 240,00

 

Eduardo Chadwick Seña 2007

Aconcágua Valley

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

RP – 96 pontos

Importador – Expand (11) 3017-3000

www.adegaexpand.com.br

R$ 426,00

 

Errazuriz Don Maximiano Founder´s Reserve 2007

Aconcágua Valley

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Shiraz

RP – 94 pontos

Importador – Vinci (11) 3130-4500

www.vinci.com.br

R$ 376,11